Retour en images sur le reportage "Y'a de l'€co" dédié à la Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu !

Il y a quelques semaines, les caméras Pixel PROD se sont invitées au sein de l’Abbaye du Val-Dieu pour tourner un reportage exclusif, diffusé sur VEDIA et Qu4tre – Liège Média (ancien RTC). Ce reportage s’inscrit dans le cadre de l’émission « Y’a de l’€co », qui met en lumière les success stories inspirantes des entreprises de la Province de Liège. L’objectif de cette émission est de montrer comment certaines entreprises locales parviennent à se distinguer par leur innovation, leur savoir-faire et leurs performances économiques remarquables.

Pour ce premier épisode, c’est la Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu, une des entreprises du Groupe Unibox, qui était sous le feu des projecteurs, avec un focus tout particulier sur son parcours, ses défis et son succès grandissant, dans un contexte où l’industrie brassicole fait face à de nombreux challenges.

Découvrez le reportage juste ici !

Malgré un marché de la bière en repli et les nombreuses difficultés auxquelles sont confrontés les producteurs du secteur, notre brasserie se démarque par une croissance continue. Avec une production annuelle de 30.000 hectolitres et un chiffre d’affaires avoisinant les 9 millions d’euros, nous avons su doubler nos chiffres en l’espace de 5 ans, ce qui témoigne d’une dynamique impressionnante. Ce développement se traduit par une présence accrue non seulement en Belgique, et particulièrement en Province de Liège, mais aussi à l’international, avec une exportation qui ne cesse d’augmenter et qui représente aujourd’hui 35% des ventes.

Ce succès est indissociable de la relation privilégiée que notre brasserie entretient avec l’Abbaye. La production de la bière doit se poursuivre exclusivement au sein de l’abbaye, garantissant ainsi l’authenticité et le respect des traditions monastiques. Cette alliance est symbolisée par les deux anneaux entrelacés, emblème de l’Abbaye, qui ornent fièrement les étiquettes de chacune des bières du Val-Dieu.

Entre tradition et innovation

Au fil des ans, la Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu a su allier tradition et innovation pour passer d’une petite entreprise familiale à une véritable institution reconnue bien au-delà de nos frontières. Ce succès, nous le devons à l’authenticité de nos bières d’Abbaye, fruit d’un savoir-faire monastique, et à notre volonté constante de moderniser nos installations.

Aujourd’hui, notre brasserie s’appuie sur le soutien de notre groupe et du Groupe Gehlen. Aux côtés de la famille Pinckaers, nous permettons ainsi à l’entreprise de continuer à croître. Ce partenariat ne se limite pas à des investissements financiers, mais couvrent également des aspects opérationnels tels que la comptabilité et le marketing.

C’est grâce à ces investissements que notre brasserie a pu, en 2019, installer une toute nouvelle chaîne d’embouteillage. Puis, en 2021, nous avons franchi une nouvelle étape dans notre modernisation en intégrant cinq fermenteurs dernière génération dans notre infrastructure, créant un contraste séduisant entre le charme intemporel des lieux et la technologie de pointe qui équipe désormais notre production.

Une équipe passionnée au service de l’excellence

Derrière chaque bouteille de Val-Dieu, c’est une équipe passionnée de 25 personnes qui œuvre au quotidien. L’ensemble de notre personnel partage un même objectif : offrir des bières uniques qui allient héritage et modernité. À travers cette alliance de tradition familiale et d’innovations techniques, la Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu continue de faire rayonner son savoir-faire d’exception, à travers la Belgique mais également à travers le monde.

Ce reportage, diffusé sur Vedia et Qu4tre, offre une plongée captivante dans les coulisses de notre brasserie, symbole du savoir-faire brassicole belge et de son rayonnement à travers le monde. Un témoignage inspirant sur la manière dont une entreprise enracinée dans la tradition peut, grâce à l’innovation et au soutien de partenaires solides, surmonter les défis d’un secteur en mutation et connaître un succès durable.