La Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu est fière de présenter la Bourbon du Val-Dieu : une nouvelle bière d'exception à la croisée des traditions.

23 Avr 2024

Un mariage inédit entre deux mondes que tout oppose. Une bière Val-Dieu Grand Cru, brassée artisanalement au cœur de l’Abbaye et vieillie pendant un an dans d’authentiques barriques de la distillerie Old Heaven Hill Springs.

La Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu, renommée pour son savoir-faire brassicole, annonce avec enthousiasme le lancement de sa dernière création : la Bourbon du Val-Dieu. Cette nouvelle bière combine parfaitement l’héritage de l’Abbaye du Val-Dieu et l’innovation audacieuse à travers un vieillissement exclusif dans des fûts de bourbon provenant de la distillerie familiale du Kentucky : Old Heaven Hill Springs.

Un voyage gustatif unique

La Bourbon du Val-Dieu est le fruit d’une collaboration singulière avec la distillerie Old Heaven Hill Springs, où la bière Val-Dieu Grand Cru a été méticuleusement vieillie pendant un an dans des barriques de bourbon américain. Ce procédé de vieillissement offre à la bière une robe orange brumeuse, couronnée d’une mousse délicate et un profil de saveurs complexe où se mêlent harmonieusement des notes de vanille, de fruits secs, de malt grillé et d’épices.

Exclusivité et raffinement

Produite en quantité limitée, chaque bouteille de Bourbon du Val-Dieu est numérotée, rendant chaque exemplaire unique. Pour magnifier cette exclusivité, la Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu propose également un coffret cadeau élégant, idéal pour les collectionneurs et les amateurs de bière recherchant une expérience dégustative hors du commun. Fabriqué en bois de hêtre et orné de pyrogravure, ce coffret représente le summum de l’élégance et du savoir-faire artisanal.

Où la trouver ?

La Bourbon du Val-Dieu est disponible dès maintenant à la vente directement au magasin de l’Abbaye du Val-Dieu ainsi que chez les différents drinks et dépositaires partenaires.

Une bière à déguster en édition limitée, mais sans modération. Santé !

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