Beelden terug van de reportage “Y’a de l’€co” over de Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu!

Enkele weken geleden waren de camera’s van Pixel PROD te gast in de Abdij van Val-Dieu om een exclusieve reportage te draaien, uitgezonden op VEDIA en Qu4tre – Liège Média (voorheen RTC). Deze reportage kadert binnen het programma “Y’a de l’€co”, dat de inspirerende succesverhalen van bedrijven uit de provincie Luik in de kijker zet. Het doel van dit programma is te tonen hoe bepaalde lokale ondernemingen zich weten te onderscheiden door hun innovatie, vakmanschap en opmerkelijke economische prestaties.

In deze eerste aflevering stond de Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu, een van de ondernemingen van de Unibox Group, in de schijnwerpers, met bijzondere aandacht voor haar traject, uitdagingen en groeiend succes, in een context waarin de brouwerijsector met tal van uitdagingen wordt geconfronteerd.

Bekijk de reportage hier!

Ondanks een krimpende biermarkt en de vele moeilijkheden waarmee producenten in de sector worden geconfronteerd, onderscheidt onze brouwerij zich door een aanhoudende groei. Met een jaarlijkse productie van 30.000 hectoliter en een omzet van om en bij de 9 miljoen euro zijn wij erin geslaagd onze cijfers in 5 jaar tijd te verdubbelen, wat getuigt van een indrukwekkende dynamiek. Deze ontwikkeling vertaalt zich in een grotere aanwezigheid, niet alleen in België en vooral in de provincie Luik, maar ook internationaal, met een export die blijft toenemen en vandaag 35% van de verkoop vertegenwoordigt.

Dit succes is onlosmakelijk verbonden met de bevoorrechte relatie die onze brouwerij met de Abdij onderhoudt. De bierproductie moet uitsluitend binnen de abdij worden voortgezet, wat de authenticiteit en het respect voor de kloostertradities waarborgt. Deze alliantie wordt gesymboliseerd door de twee in elkaar gevlochten ringen, het embleem van de Abdij, die trots de etiketten van elk Val-Dieu-bier sieren.

Tussen traditie en innovatie

Door de jaren heen heeft de Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu traditie en innovatie weten te combineren om van een klein familiebedrijf uit te groeien tot een echte instelling, erkend tot ver buiten onze grenzen. Dit succes danken wij aan de authenticiteit van onze abdijbieren, het resultaat van monastiek vakmanschap, en aan onze voortdurende wil om onze installaties te moderniseren.

Vandaag steunt onze brouwerij op de ondersteuning van onze groep en de Groep Gehlen. Samen met de familie Pinckaers maken wij het zo mogelijk dat het bedrijf verder kan groeien. Dit partnerschap beperkt zich niet tot financiële investeringen, maar omvat ook operationele aspecten zoals boekhouding en marketing.

Dankzij deze investeringen kon onze brouwerij in 2019 een volledig nieuwe bottellijn installeren. Vervolgens hebben wij in 2021 een nieuwe stap gezet in onze modernisering door vijf fermenteerders van de nieuwste generatie in onze infrastructuur te integreren, wat een aantrekkelijk contrast creëert tussen de tijdloze charme van de locatie en de geavanceerde technologie waarmee onze productie voortaan is uitgerust.

Een gepassioneerd team in dienst van excellentie

Achter elke fles Val-Dieu staat een gepassioneerd team van 25 mensen dat zich dagelijks inzet. Al onze medewerkers delen hetzelfde doel: unieke bieren aanbieden die erfgoed en moderniteit combineren. Dankzij deze combinatie van familietraditie en technische innovaties blijft de Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu haar uitzonderlijke vakmanschap uitdragen, in België én wereldwijd.

Deze reportage, uitgezonden op Vedia en Qu4tre, biedt een boeiende inkijk achter de schermen van onze brouwerij, een symbool van Belgisch brouwersvakmanschap en de uitstraling ervan wereldwijd. Een inspirerend getuigenis over hoe een onderneming die in traditie is geworteld, dankzij innovatie en de steun van sterke partners, de uitdagingen van een veranderende sector kan overwinnen en duurzaam succes kan boeken.